5月27日より販売開始　期間限定メニュー 宮崎郷土料理「冷や汁」の定食

５/27～宮崎郷土料理「冷や汁」を期間限定で販売開始！

涼と旨みをひとつに。夏を味わう贅沢定食♪

 

5月27日(水)から宮崎郷土料理「冷や汁」の定食を販売開始

宮崎発祥の郷土料理「冷や汁」と、宮本むなしのお店で毎日丁寧に手作りしているタルタルソースを使った「鶏南蛮」がセットになった定食が宮本むなしに登場！
「冷や汁」は、焼いたサバをほぐし、味噌やゴマの風味や千切りの大葉の豊かな香りが広がる一品です。ご飯にかけて食べるスタイルが特徴です。
自家製タルタルソースは、半量以上を占めるゆで玉子を毎日カットし、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウなどを混ぜ合わせて手作りしています。手作りだからこそ新鮮で、玉子の風味がしっかりと感じられ、優しい味わいに仕上がっています。
ぜひこの機会に、宮崎の郷土料理「冷や汁」の定食をお楽しみください。

＜販売概要＞

◯販売期間：2026年5月27日(水)～2026年6月23日(火)　

　※販売状況により、予告なく販売を中断または終了する場合があります

◯販売店舗：定食屋 宮本むなし 23店舗  ※JR新今宮店では販売しておりません　　　　

◯販売商品一覧

◆自家製タルタルの鶏南蛮と冷や汁の定食（2個）　　　　　1,190円（税込）

◆自家製タルタルの鶏南蛮と冷や汁の定食（3個）　　　　　1,350円（税込）

◆自家製タルタルの鶏南蛮と冷や汁の定食（4個）　　　　　1,500円（税込）

＜商品説明＞

◆【自家製タルタル】鶏南蛮と冷や汁の定食（2個）　　　　　1,190円（税込）

◆【自家製タルタル】鶏南蛮と冷や汁の定食（3個）　　　　　1,350円（税込）

◆【自家製タルタル】鶏南蛮と冷や汁の定食（4個）　　　　　1,500円（税込）

宮崎の郷土料理と「冷や汁」と、宮本むなしのお店で毎日丁寧に手作りしているタルタルソースを使った「鶏南蛮」を定食に仕立てました。
宮本むなしこだわりの「自家製タルタルソース」は毎日お店で手作りしているからこそ、新鮮な玉子の風味が感じられる優しい味わいです。濃い目の南蛮たれと合わさると、濃淡な味わいが相乗効果で旨み倍増です♪
「冷や汁」は焼いたサバをほぐし、味噌やゴマと合わせた汁を冷水でのばし、千切りの大葉がよりいっそう豊かに、香り高く芳醇な余韻が広がります。ご飯にかけて食べるスタイルでお楽しみください。

【自家製タルタル】鶏南蛮と冷や汁の定食（2個）　　　　　1,190円（税込）

【自家製タルタル】鶏南蛮と冷や汁の定食（3個）　　　　　1,350円（税込）

 

【自家製タルタル】鶏南蛮と冷や汁の定食（4個）　　　　　1,500円（税込）

 

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